Biersommelier Dr. Andreas Gniffke

Herzlich willkommen beim Biersommelier Trier!

Als Biersommelier (Doemens) und Bierbotschafter (IHK) ist es für mich eine Herzensangelegenheit, das Kulturgetränk Bier in all seinen aufregenden Facetten zu repräsentieren. Sei es auf maßgeschneiderten Veranstaltungen (live und digital), als Berater für Handel und Gastronomie oder als Blogger und Autor, meine langjährige Erfahrung bringe ich gerne in Ihre Konzepte ein. 

Andreas Gniffke Biersommelier Trier

Wer bin ich

Von Hause aus bin ich Germanist, ich wurde an den Universitäten Trier und Luxemburg im Fach “Historische Sprachwissenschaft” promoviert. Das erklärt sicherlich mein besonderes Interesse für die Geschichte des Biers. Nachdem ich einige Jahre als freier Journalist für verschiedene Print- und Onlinemedien tätig war, wechselte ich 2012 zu einer Softwareschmiede in Luxemburg und war bis 2021 für Kundenbetreuung und Marketing verantwortlich. Dies habe ich nun zugunsten meiner Leidenschaft für Bier zurückgefahren und bin seit Juni 2021 im Hotel-Restaurant Blesius Garten in Trier als Biersommelier tätig.

Ich lebe seit 1996 in Trier und habe mich zunächst vor allem auf Wein konzentriert. Mein Erweckungserlebnis in Sachen Bier war dann auf dem 2. Kraft Bräu Bierfestival im Jahr 2015. Seitdem bin ich aktiv in der europäischen Bierszene unterwegs, reise zu Festivals und zu Brauereien und schreibe darüber. Ich habe zahlreiche Biertastings veranstaltet und mitgestaltet, berate Einzelhändler beim Einkauf und blogge auf dem Bierblog Trier.

Wer mehr erfahren will schickt einfach eine Mail an info@biersommelier-trier.de und ich setze mich umgehend mit Ihnen in Verbindung!

Was ich biete

Maßgeschneiderte Veranstaltungen
Egal ob Einsteiger oder Profi, als Sommelier stelle ich mich auf jeden Kunden individuell ein und plane ganz nach Ihren Wünschen
Kreative Onlineevents
Bequem von zu Hause mit Freunden und Kollegen spannende und unterhaltsame Stunden verbringen und das Bier kommt per Post.
Foodpairing
Als Genussmensch ist mir die Kombination von Speisen und Bier eine Herzensangelegenheit, die völlig neue Geschmackswelten eröffnet.
Bier & Wein
Als Trierer möchte ich zeigen, dass Bier auch in einer der besten Weinregionen der Welt einen eigenen Stellenwert mit besonderem Genusspotenzial besitzt.
Beratung Gastronomie & Einzelhandel
Die Erstellung einer Bierkarte für ein Restaurant oder die Bestückung eines Bierregals im Handel kann eine anspruchsvolle Angelegenheit sein. Ich helfe Ihnen mit meiner jahrelangen Erfahrung die ideale Verbindung von Qualität und Rendite zu finden.
Content Erstellung
Als Germanist mit langjähriger journalistischer Erfahrung bin ich Ihr idealer Partner, wenn es um die Erstellung von Texten für Werbung, Social Media oder Publikationen geht.

BESTENS VERNETZT